豆芽炒粉条

7.6分

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緣豆兒

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:粉条、豆芽、胡萝卜、干辣椒，步骤:1.粉条和豆芽； 2.粉条浸泡2小时泡软； 3.粉条焯水后捞出沥干； 4.葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡

30分钟-1小时一般咸鲜

粉条 150克、豆芽 100克、胡萝卜 1小段、干辣椒 5只、葱 1根、酱油 1汤匙、蚝油 1汤匙、醋 1汤匙、盐适量、油适量

步骤1.

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粉条和豆芽；

步骤2.

粉条浸泡2小时泡软；

步骤3.

粉条焯水后捞出沥干；

步骤4.

葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝~

步骤5.

豆芽摘去根洗净；

步骤6.

锅中加油烧热，爆香干辣椒；

步骤7.

加入豆芽炒至断生；

步骤8.

再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀；

步骤9.

然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。

窍门配方

豆芽炒粉条

粉条和豆芽；

粉条浸泡2小时泡软；

粉条焯水后捞出沥干；

葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝~

豆芽摘去根洗净；

锅中加油烧热，爆香干辣椒；

加入豆芽炒至断生；

再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀；

然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。