单面煎蛋醋拉面

8.0分
106人已做过
一般

配方

9种材料
鸡蛋 、火腿肠 、拉面 、醋 、香菜 、黄瓜 、盐 、油 、鸡粉

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，火腿肠一根，香菜适量。
步骤2.
鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。
步骤3.
烧水开后下面条。
步骤4.
煮至8成熟时盛起。
步骤5.
热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
步骤6.
下黄瓜片煸炒半分钟。
步骤7.
倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
步骤8.
煮开时放入火腿片和香菜段。
步骤9.
调入适量的陈醋。
步骤10.
再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。

包含此做法的食谱

鸡蛋 下面条 火腿 鸡粉 拉面

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单面煎蛋醋拉面
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单面煎蛋醋拉面
准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，火腿肠一根，香菜适量。
鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。
烧水开后下面条。
煮至8成熟时盛起。
热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
下黄瓜片煸炒半分钟。
倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
煮开时放入火腿片和香菜段。
调入适量的陈醋。
再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。