家常主食----芝麻发面饼

7.1分

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mother52julina

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、酵母、芝麻、精盐，步骤:1.将酵母，芝麻，精盐放入面粉中，搅 2.将醒发好的面团，放到案板上，将面 3.将每一段擀成小圆片，用熟油摸均匀 4.将圆面皮卷起，安扁。

30分钟-1小时一般五香

面粉 200克、精盐 1克、酵母 2克、芝麻适量

步骤1.

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将酵母，芝麻，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。

步骤2.

将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，切成段。

步骤3.

将每一段擀成小圆片，用熟油摸均匀，撒上五香粉。

步骤4.

将圆面皮卷起，安扁。

步骤5.

擀成圆形，放到平底锅中。

步骤6.

小火烙成两面呈金黄色。

步骤7.

将饼铲出，改刀切成，自己喜欢的形状，装入盘中即可上桌食用了。

步骤8.

铲出，即可。

窍门配方

家常主食----芝麻发面饼

将酵母，芝麻，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。

将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，切成段。

将每一段擀成小圆片，用熟油摸均匀，撒上五香粉。

将圆面皮卷起，安扁。

擀成圆形，放到平底锅中。

小火烙成两面呈金黄色。

将饼铲出，改刀切成，自己喜欢的形状，装入盘中即可上桌食用了。

铲出，即可。