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蓝莓豆浆布丁
Meggy跳舞的苹果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:干黄豆、淡奶油、白糖、蓝莓酱，步骤:1.克干黄豆洗净，充分泡发，入豆浆机 2.两片吉利丁片用凉水泡软待用 3.煮熟的豆浆取320克，白糖50克 4.趁热将白糖、泡软的吉利丁片放入豆
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
克干黄豆洗净，充分泡发，入豆浆机中，放清水到1200毫升水位线
步骤2.
两片吉利丁片用凉水泡软待用
步骤3.
煮熟的豆浆取320克，白糖50克准备好
步骤4.
趁热将白糖、泡软的吉利丁片放入豆浆中
步骤5.
充分混合均匀
步骤6.
加入150克淡奶油
步骤7.
混合均匀后，过筛，去除豆渣，这样可以使布丁的口感更加细腻
步骤8.
入布丁瓶中或者杯中，密封后入冰箱冷藏，待凝固
步骤9.
加上自制的蓝莓酱，味道好极了
步骤10.
豆浆布丁，口感细腻，营养丰富，清甜冰爽
豆浆一定要煮熟再用；如果喜欢沙沙的口感，可以不过筛，如果喜欢细腻的口感，要过筛；豆浆和淡奶油的比例可以调整；糖量根据个人口味来增减。
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