土豆红烧肉

7.7分
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小厨飘香
时间:2小时以上，难度:一般，配方:五花肉、土豆、冰糖、生抽，步骤:1.将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开 2.将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上 3.将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出 4.放冰糖，放入老抽，生抽。
2小时以上 一般 五香

配方

9种材料
五花肉 适量、土豆 适量、炖肉料 适量、冰糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、葱段 适量、姜片 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
步骤2.
将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
步骤3.
将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
步骤4.
放冰糖，放入老抽，生抽。
步骤5.
翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
步骤6.
加入炖肉料，加入葱段姜片。
步骤7.
大火煮开后改小火1个半小时。
步骤8.
加入土豆，继续炖至土豆软烂。
步骤9.
加少许盐调味，大火收汁。

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土豆红烧肉
将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
放冰糖，放入老抽，生抽。
翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
加入炖肉料，加入葱段姜片。
大火煮开后改小火1个半小时。
加入土豆，继续炖至土豆软烂。
加少许盐调味，大火收汁。