夏日小凉菜----五彩拉皮

7.4分

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mother52julina

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:胡萝卜、黄瓜、木耳、凉粉，步骤:1.将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成 2.将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡 3.将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待 4.将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐

10分钟以内简单麻辣

胡萝卜 1根、黄瓜 1根、木耳 20克、凉粉 100克、干豆腐 20克、芝麻酱 20克、香油少许、辣椒油 10克、精盐 3克、白糖 5克、香醋 20克、蒜末 10克

步骤1.

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将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝，装入盘中待用。

步骤2.

将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡发好后，清洗干净切成丝装入碗中待用。

步骤3.

将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。

步骤4.

将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。

步骤5.

搅拌均匀，成酱料。

步骤6.

将黄瓜丝，胡萝卜丝，干豆腐丝，凉粉丝，木耳丝分别码在盘中待用。

步骤7.

将酱料浇在五色菜中。

步骤8.

吃的时候将酱料拌开就可以了。

窍门配方

夏日小凉菜----五彩拉皮

将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝，装入盘中待用。

将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡发好后，清洗干净切成丝装入碗中待用。

将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。

将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。

搅拌均匀，成酱料。

将黄瓜丝，胡萝卜丝，干豆腐丝，凉粉丝，木耳丝分别码在盘中待用。

将酱料浇在五色菜中。

吃的时候将酱料拌开就可以了。