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窍门配方

花式小油饼
面粉中加入盐,鸡蛋,酵母,白糖。
加入温水。
揉成面团加一勺食用油揉匀醒发制两倍大。
醒发好的面团揉匀排气。
擀薄用模具压出各种花型,中间划两刀。
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
成品图。
再来一张。