葱油拌面

8.6分
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苗苗私房菜
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面条、京葱、红辣椒、生抽，步骤:1.准备适量京葱、2个干辣椒、2蒜瓣 2.京葱葱白和葱绿切成段，分开放置。 3.这是切好的葱绿。 4.冷锅倒油，油温5成热，转小火，放
30分钟-1小时 一般 辣

配方

8种材料
面条 适量、京葱 适量、红辣椒 2个、蒜 适量、盐 适量、油 适量、生抽 适量、醋 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量京葱、2个干辣椒、2蒜瓣。
步骤2.
京葱葱白和葱绿切成段，分开放置。
步骤3.
这是切好的葱绿。
步骤4.
冷锅倒油，油温5成热，转小火，放入葱白炸。
步骤5.
葱白炸至金黄，放入葱绿，继续炸，直到葱段变干。
步骤6.
炸好的葱段，控干油，盛出。
步骤7.
干辣椒切丝放入小碗中，再放入适量盐。
步骤8.
将葱油倒入小碗中。
步骤9.
再往小碗中放入蒜末、生抽、粗。
步骤10.
热水煮面。煮熟之后，过一遍凉水。
步骤11.
将过水面放入碗中，淋上调好的料汁，上面再摆上炸干的葱段。
步骤12.
一碗夏日凉面就做好啦。

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葱油拌面
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葱油拌面
准备适量京葱、2个干辣椒、2蒜瓣。
京葱葱白和葱绿切成段，分开放置。
这是切好的葱绿。
冷锅倒油，油温5成热，转小火，放入葱白炸。
葱白炸至金黄，放入葱绿，继续炸，直到葱段变干。
炸好的葱段，控干油，盛出。
干辣椒切丝放入小碗中，再放入适量盐。
将葱油倒入小碗中。
再往小碗中放入蒜末、生抽、粗。
热水煮面。煮熟之后，过一遍凉水。
将过水面放入碗中，淋上调好的料汁，上面再摆上炸干的葱段。
一碗夏日凉面就做好啦。