原味酸奶蛋糕卷

8.7分
6人已做过
美女天天
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:酸奶、鸡蛋、玉米油、白糖，步骤:1.食材备好。 2.蛋黄加入5克白糖搅匀。 3.加入40克酸奶搅匀。 4.加入35克玉米油搅匀。
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

6种材料
酸奶 40g、低筋粉 55g、鸡蛋 4个、玉米油 35g、白糖 25g、柠檬汁 1勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备好。
步骤2.
蛋黄加入5克白糖搅匀。
步骤3.
加入40克酸奶搅匀。
步骤4.
加入35克玉米油搅匀。
步骤5.
加入低筋粉拌成顺滑的面糊待用。
步骤6.
蛋清里加入少许柠檬汁。
步骤7.
打出粗泡分三次加入20克白糖打发。
步骤8.
打发到8-9分发。
步骤9.
打发好的蛋白霜和酸奶蛋黄糊分成翻拌均匀。
步骤10.
拌好的蛋糕糊倒入烤盘入烤箱170度烘焙15分钟。
步骤11.
烘焙完毕直接取出卷起就可以了。
步骤12.
切块淋上酸奶吃好美味了。
步骤13.
酸奶蛋糕卷。

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原味酸奶蛋糕卷
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原味酸奶蛋糕卷
食材备好。
蛋黄加入5克白糖搅匀。
加入40克酸奶搅匀。
加入35克玉米油搅匀。
加入低筋粉拌成顺滑的面糊待用。
蛋清里加入少许柠檬汁。
打出粗泡分三次加入20克白糖打发。
打发到8-9分发。
打发好的蛋白霜和酸奶蛋黄糊分成翻拌均匀。
拌好的蛋糕糊倒入烤盘入烤箱170度烘焙15分钟。
烘焙完毕直接取出卷起就可以了。
切块淋上酸奶吃好美味了。
酸奶蛋糕卷。