牛尾汤

6.6分

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学做菜的新人一枚

时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛尾、香葱、干辣椒、白胡椒粉，步骤:1.将牛尾洗干净，泡在清水里一段时间 2.牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并 3.砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜 4.大火煮开后转小火炖1.5个小时左

2小时以上一般原味

牛尾适量、姜适量、香葱适量、干辣椒两个、白胡椒粉适量、盐适量

步骤1.

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将牛尾洗干净，泡在清水里一段时间，泡出血水。

步骤2.

牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净。

步骤3.

砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片、干辣椒炖煮，不要忘记倒适量料酒。

步骤4.

大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。

步骤5.

最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了。

步骤6.

最大的一碗当然是给儿子吃的。

窍门配方

牛尾汤

将牛尾洗干净，泡在清水里一段时间，泡出血水。

牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净。

砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片、干辣椒炖煮，不要忘记倒适量料酒。

大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。

最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了。

最大的一碗当然是给儿子吃的。