DIY芒果果酱

7.3分
91人已做过
一般

配方

3种材料
芒果 、白砂糖 、清水

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果去皮，去核，取一半，加入清水，打成芒果汁。
步骤2.
剩下的果肉切丁。
步骤3.
将芒果汁小火煮开。
步骤4.
倒入芒果丁，搅拌均匀。
步骤5.
依旧小火煮开，要时不时搅拌一下，以免粘锅。
步骤6.
加白砂糖，小火慢慢煮。
步骤7.
煮到果酱变得粘稠即可。
步骤8.
倒入容器里，自然冷却。
步骤9.
盖盖，放冰箱里冷藏一晚即可。

窍门
1、全程小火慢慢的煮，这样不会糊锅。
2、一定要搅拌，特别是加了糖之后，这样也是为了防止糊锅。
3、冷藏后的果酱会更有风味，味道更好，很适合夏天食用。
4、我单纯为了好看才把果酱再移到别的容器中，所以请勿模仿。
5、锅子一定要耐酸。最好不锈钢或铝的。

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DIY芒果果酱
芒果去皮，去核，取一半，加入清水，打成芒果汁。
剩下的果肉切丁。
将芒果汁小火煮开。
倒入芒果丁，搅拌均匀。
依旧小火煮开，要时不时搅拌一下，以免粘锅。
加白砂糖，小火慢慢煮。
煮到果酱变得粘稠即可。
倒入容器里，自然冷却。
盖盖，放冰箱里冷藏一晚即可。