最流行的菜谱

窍门配方

法式小配菜——糖包胡萝卜
胡萝卜1根剥皮
切成大段后,再切横竖一刀切成四条
将每根胡萝卜条修饰一下,剥成两头细中间粗的形状
将切好的胡萝卜放小锅里,加入黄油、白糖、盐、胡椒粉,倒入刚好盖过这些材料的水后加热
煮一会儿后将胡萝卜捞出
锅里的水继续加热熬成汤汁
等汤汁熬到很稀少的时候再将胡萝卜投进去煮,直到汤汁收干
装盘,中间以香芹叶装饰