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麻辣土豆片
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时间:10分钟以内，难度:难，配方:土豆、花生油、生抽、干辣椒，步骤:1.准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒 2.土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS： 3.热锅，倒油，把土豆片放入锅中； 4.盖上盖子，土豆煮熟；
10分钟以内
难
辣
步骤1.
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准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒等；
步骤2.
土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS：浸泡之后炒不粘锅；
步骤3.
热锅，倒油，把土豆片放入锅中；
步骤4.
盖上盖子，土豆煮熟；
步骤5.
加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来；
步骤6.
放酱油、盐炒均即可
1.土豆用盐水浸泡去淀粉，炒的时候不粘锅；
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。
