7.9分
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香辣皮皮虾
厨娘宋宋
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:皮皮虾、豆瓣酱、小米辣、八角，步骤:1.皮皮虾洗净备用 2.准备豆瓣酱，花椒，八角，小米辣切 3.起油锅倒入适量底油烧至七成热下八 4.倒入豆瓣酱，小米辣，姜蒜炒香
30分钟-1小时
一般
辣
步骤1.
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皮皮虾洗净备用
步骤2.
准备豆瓣酱，花椒，八角，小米辣切圈，姜，蒜切末，葱切葱花
步骤3.
起油锅倒入适量底油烧至七成热下八角花椒爆香
步骤4.
倒入豆瓣酱，小米辣，姜蒜炒香
步骤5.
倒入皮皮虾翻炒至变色，加入三茶匙料酒
步骤6.
加入没过皮皮虾的水，加入一茶匙老抽
步骤7.
大火烧至调汁还有三分zhis之一时加入鸡粉调味
步骤8.
大火收汁撒上葱花即可出锅
步骤9.
成品
步骤10.
成品
