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窍门配方

五花肉面筋炒青瓜
食材:面筋(已撕开)、青瓜(已清洗切开)、熟五花肉(已切)
将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和焯好的面筋,加适量的生抽。
翻炒翻炒。
接着,合入切好的青瓜翻炒一下。
然后,加适量的竹盐。
加适量的白糖。
调味炒匀,即可。