洋葱炒花蛤

7.4分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:花蛤、洋葱、香葱、料酒，步骤:1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋 2.将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅 3.焯开至开口，捞出。 4.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒

10分钟以内简单咸鲜

花蛤 345克、洋葱 135克、香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量

步骤1.

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食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱

步骤2.

将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。

步骤3.

焯开至开口，捞出。

步骤4.

烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。

步骤5.

接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

步骤6.

然后，加适量的生抽。

步骤7.

加适量的竹盐。

步骤8.

调味炒匀。

步骤9.

最后，搁入香葱，即成。

窍门配方

洋葱炒花蛤

食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱

将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。

焯开至开口，捞出。

烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。

接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

然后，加适量的生抽。

加适量的竹盐。

调味炒匀。

最后，搁入香葱，即成。