蔓越莓果酱爆浆紫薯饭团

Name: 蔓越莓果酱爆浆紫薯饭团
Ingredients: 0一碗剩米饭; 0适量蔓越莓果酱; 0适量紫薯粉; 0一小张海苔

6.6分

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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:剩米饭、紫薯粉、海苔，步骤:1.一碗剩米饭、适量紫薯粉、自制蔓越 2.紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外 3.取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面 4.再盖上一层米饭

10分钟以内一般酸甜

剩米饭一碗、蔓越莓果酱适量、紫薯粉适量、海苔一小张

步骤1.

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一碗剩米饭、适量紫薯粉、自制蔓越莓果酱，寿司用海苔准备好

步骤2.

紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外）混合，倒入米饭中，搅拌均匀

步骤3.

取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面，再舀一些蔓越莓果酱放在中间，自制的蔓越莓果酱还是大颗粒的，因为果胶的原因，都结成团了

步骤4.

再盖上一层米饭

步骤5.

保鲜膜兜起来，将饭团捏紧，塑形，打开后加一片海苔或者其它装饰

步骤6.

用海苔做出眼睛和头发的造型，下面再垫一张长方形海苔，这样利于拿起饭团而不散开、不粘手

此蔓越莓果酱实际用到饭团里的只是很少一部分，剩余果酱可另做他用；如果直接食用饭团，建议加一点白糖在紫薯粉糊糊里，这样米饭更有滋味；如果用糙米来做，效果和营养更好。