腊肠窝蛋煲仔饭

6.4分
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黑猫警长kitchen
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、大米、广式腊肠，步骤:1.用量米杯取大米适量，放入瓦煲内， 2.泡了一小时左右的大米，放在炉灶上 3.约10分钟左右掀开盖子看到水分差 4.然后把切片的腊肠放入，打入一个鸡
10-30分钟 简单 咸甜

配方

6种材料
鸡蛋 1个、大米 适量、广式腊肠 2条、盐 少许、油 少许、水 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用量米杯取大米适量，放入瓦煲内，提前加入清水浸泡大米月40分钟。以没过大米再多半指节水为佳。
步骤2.
泡了一小时左右的大米，放在炉灶上，盖盖小火慢煮。
步骤3.
约10分钟左右掀开盖子看到水分差不多被吸收了，加一小勺盐和一点点花生油。
步骤4.
然后把切片的腊肠放入，打入一个鸡蛋，再从边边淋上一些花生油，盖上盖子关火焖两分钟即可。
步骤5.
最后开盖撒上几粒葱花，淋几滴生抽。

窍门

可以在泡米的时候加入少许食盐以便入味。

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腊肠窝蛋煲仔饭
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腊肠窝蛋煲仔饭
用量米杯取大米适量，放入瓦煲内，提前加入清水浸泡大米月40分钟。以没过大米再多半指节水为佳。
泡了一小时左右的大米，放在炉灶上，盖盖小火慢煮。
约10分钟左右掀开盖子看到水分差不多被吸收了，加一小勺盐和一点点花生油。
然后把切片的腊肠放入，打入一个鸡蛋，再从边边淋上一些花生油，盖上盖子关火焖两分钟即可。
最后开盖撒上几粒葱花，淋几滴生抽。