#ACA烘焙明星大赛#减肥加倍，营养加倍——奶酪焗土豆泥

8.0分
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美美家的厨房
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:土豆、奶酪、黄油、生菜，步骤:1.土豆煮熟土豆煮熟，去皮。 2.用擀面杖碾碎 3.胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。 4.锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

10种材料
土豆 1000克、奶酪 100克、黄油 10克、生菜 3片、培根 2片、胡萝卜 一个、奶油 200毫升、盐 适量、黑胡椒粉 适量、蛋黄 一个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
步骤2.
用擀面杖碾碎
步骤3.
胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
步骤4.
锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
步骤5.
加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
步骤6.
倒入鲜奶油
步骤7.
加入土豆泥炒匀
步骤8.
炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
步骤9.
拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
步骤10.
放入烤箱，180度，烤15分钟即可。

窍门

锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化

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窍门配方

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#ACA烘焙明星大赛#减肥加倍，营养加倍——奶酪焗土豆泥
土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
用擀面杖碾碎
胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
倒入鲜奶油
加入土豆泥炒匀
炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
放入烤箱，180度，烤15分钟即可。