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窍门配方

麻辣香锅
鱼丸类过水,为了炒的时候方便,我就直接煮熟了
提前泡发,过热水
海鲜菇过热水
西兰花过热水
豆皮过热水,切条备用
腊肠切片
生菜洗净备用
大虾我也直接煮熟了
比平时炒菜多放点油,大料和香叶炒后捞出来,放入葱姜蒜,把腊肠和猪肉炒熟,放入酱,生抽,盐,然后依次放入已经煮熟的食材,翻炒均匀,就可以了,(因为自己一个人炒没时间拍照)
成品
开吃