天天菜谱
共9图
#ACA烘焙明星大赛#吮指烤鸡肉串
7.3分
20人已做过
心语梦境
时间:2小时以上,难度:一般,配方:烤肉酱、鸡腿、辣椒粉、孜然粉,步骤:1.准备好食材(还有辣椒粉,孜然粉) 2.把鸡腿去骨(我是买的时候就帮我去 3.鸡块放入保鲜盒,用油10克,烤肉 4.把竹签提前浸泡一下,洗干净,然后
2小时以上
一般
辣
配方
6种材料
烤肉酱
40克、
鸡腿
3个(600克)、食用油 10克、奥尔良烤肉料 20克、
辣椒粉
3克、
孜然粉
5克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材(还有辣椒粉,孜然粉)
步骤2.
把鸡腿去骨(我是买的时候就帮我去掉骨头)洗干净,切大约1公分左右的小方块
步骤3.
鸡块放入保鲜盒,用油10克,烤肉酱40克,奥尔良烤肉料20克调拌均匀,放入冰箱冷藏最起码2小时(我是第一天晚上腌制,第二天烤,很入味)
步骤4.
把竹签提前浸泡一下,洗干净,然后把肉一块块串起来
步骤5.
预热烤箱230度,把鸡肉串放在烤架上,(最下面用烤盘垫上锡纸,防止油滴出)中层上下火230度,烤10分钟即可
步骤6.
最后撒上辣椒粉和孜然粉(不喜欢辣的可以不加辣椒粉)装盘,趁热吃,既香又嫩...
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
窍门
如果不喜欢辣的可以不用辣椒粉,原味撒上一点孜然粉也非常好吃。烤箱温度根据自己的烤箱温度调节
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#ACA烘焙明星大赛#吮指烤鸡肉串
准备好食材(还有辣椒粉,孜然粉)
把鸡腿去骨(我是买的时候就帮我去掉骨头)洗干净,切大约1公分左右的小方块
鸡块放入保鲜盒,用油10克,烤肉酱40克,奥尔良烤肉料20克调拌均匀,放入冰箱冷藏最起码2小时(我是第一天晚上腌制,第二天烤,很入味)
把竹签提前浸泡一下,洗干净,然后把肉一块块串起来
预热烤箱230度,把鸡肉串放在烤架上,(最下面用烤盘垫上锡纸,防止油滴出)中层上下火230度,烤10分钟即可
最后撒上辣椒粉和孜然粉(不喜欢辣的可以不加辣椒粉)装盘,趁热吃,既香又嫩...
成品图
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