#ACA烘焙明星大赛#烫面韭菜盒子

7.6分
13人已做过
镜月之鱼
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:韭菜、鸡蛋、面粉、温水，步骤:1.先摘洗韭菜一把，准备两个鸡蛋打散 2.面粉300克，用50℃到80℃之 3.倒在揉面垫上揉成光滑面团，这种烫 4.热锅加油，倒入鸡蛋用筷子划散，翻
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

7种材料
韭菜 一小把、鸡蛋 2个、面粉 300克、温水 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先摘洗韭菜一把，准备两个鸡蛋打散
步骤2.
面粉300克，用50℃到80℃之间的温水和面，用筷子搅成絮状。
步骤3.
倒在揉面垫上揉成光滑面团，这种烫面非常容易揉成光滑面团的。
步骤4.
热锅加油，倒入鸡蛋用筷子划散，翻炒片刻，倒入切好的韭菜碎，加适量盐生抽即可！韭菜翻炒几下就可以关火。韭菜碎非常容易熟。
步骤5.
面团切成小团
步骤6.
包成饺子形状，捏成螺旋行
步骤7.
平底锅下少量油，小火煎至两边微黄即可出锅。
步骤8.
咸香适口
步骤9.
想吃吗，来一个吧！

窍门

煎韭菜盒子要小火煎，不要面太厚，炒韭菜的话，鸡蛋炒好下韭菜稍微翻炒即可。韭菜可以买小韭菜非常香的。

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窍门配方

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#ACA烘焙明星大赛#烫面韭菜盒子
先摘洗韭菜一把，准备两个鸡蛋打散
面粉300克，用50℃到80℃之间的温水和面，用筷子搅成絮状。
倒在揉面垫上揉成光滑面团，这种烫面非常容易揉成光滑面团的。
热锅加油，倒入鸡蛋用筷子划散，翻炒片刻，倒入切好的韭菜碎，加适量盐生抽即可！韭菜翻炒几下就可以关火。韭菜碎非常容易熟。
面团切成小团
包成饺子形状，捏成螺旋行
平底锅下少量油，小火煎至两边微黄即可出锅。
咸香适口
想吃吗，来一个吧！