木耳烧豆腐

9.5分
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烟雨心灵
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、木耳、尖椒、胡萝卜，步骤:1.豆腐半块。 2.切大约6-7毫米的厚片。 3.锅里注油烧热，放入豆腐。 4.煎至两面金黄定型，盛出备用。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

12种材料
豆腐 半块、木耳 数朵、尖椒 1根、胡萝卜 1小段、葱 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡粉 少许、清水 小半碗、水淀粉 适量、盐 少许、姜 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐半块。
步骤2.
切大约6-7毫米的厚片。
步骤3.
锅里注油烧热，放入豆腐。
步骤4.
煎至两面金黄定型，盛出备用。
步骤5.
木耳提前泡发好，洗净；胡萝卜去皮切片；尖椒去籽切块；煎好的豆腐；葱姜切碎。
步骤6.
锅里注油烧热，下葱姜和胡萝卜炒一炒。
步骤7.
下木耳，翻炒一分钟左右。
步骤8.
下煎好的豆腐，炒几下。
步骤9.
加点鸡粉。
步骤10.
加生抽。
步骤11.
加蚝油。
步骤12.
翻炒均匀后加适量清水。
步骤13.
烧三四分钟，让菜入味，加入尖椒。
步骤14.
加点盐，翻炒几下。
步骤15.
加水淀粉。
步骤16.
勾薄芡出锅。
步骤17.
成品，咸鲜好味道。

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木耳烧豆腐
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木耳烧豆腐
豆腐半块。
切大约6-7毫米的厚片。
锅里注油烧热，放入豆腐。
煎至两面金黄定型，盛出备用。
木耳提前泡发好，洗净；胡萝卜去皮切片；尖椒去籽切块；煎好的豆腐；葱姜切碎。
锅里注油烧热，下葱姜和胡萝卜炒一炒。
下木耳，翻炒一分钟左右。
下煎好的豆腐，炒几下。
加点鸡粉。
加生抽。
加蚝油。
翻炒均匀后加适量清水。
烧三四分钟，让菜入味，加入尖椒。
加点盐，翻炒几下。
加水淀粉。
勾薄芡出锅。
成品，咸鲜好味道。