黄豆猪蹄汤

7.1分

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花鱼儿

时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄豆、猪蹄、香葱、料酒，步骤:1.食材：黄豆（已泡发）。 2.猪蹄（已清洗焯水）。 3.香葱。 4.将已泡发的黄豆淘洗一下，放入高压

2小时以上一般清淡

黄豆 100克、猪蹄 415克、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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食材：黄豆（已泡发）。

步骤2.

猪蹄（已清洗焯水）。

步骤3.

香葱。

步骤4.

将已泡发的黄豆淘洗一下，放入高压锅里，合入焯好的猪蹄。

步骤5.

接着，倒入清水，加适量的料酒。

步骤6.

盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

步骤7.

然后，焖至没气后开盖，加适量的盐、鸡精调味搅匀。

步骤8.

最后，出锅后撒上香葱，即成。

窍门配方

黄豆猪蹄汤

食材：黄豆（已泡发）。

猪蹄（已清洗焯水）。

香葱。

将已泡发的黄豆淘洗一下，放入高压锅里，合入焯好的猪蹄。

接着，倒入清水，加适量的料酒。

盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

然后，焖至没气后开盖，加适量的盐、鸡精调味搅匀。

最后，出锅后撒上香葱，即成。