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窍门配方

麻辣奥尔良烤五花肉
成品图。
五花肉要选肥瘦相间的才好吃,用牙签给它扎些小孔方便入味。
五花肉清理干净加入烤肉料戴上一次性手套腌制均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
烤盘上铺上一层锡纸。
再用另外的锡纸把五花肉分别包好。
烤箱预热上下火200度,送进烤箱考20分钟。
取出撕开锡纸翻面,刷上一层腌渍过五花肉的汁继续送进烤箱烤十分钟。
再取出翻面刷汁继续烤十分钟即可。
稍微放凉不烫手,切片即可食用。