菜心烧豆腐

6.8分

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泥泥_鳅鳅

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:菜心、五花肉、酱油、香油，步骤:1.将南豆腐切成大小一致的小块备用。 2.菜心洗净切成小段，五花肉切片备用 3.锅中放油，油温七八成热时先放入五 4.加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加

10分钟以内简单清淡

南豆腐 1块、菜心 1把、五花肉 100克、盐 2克、酱油 2勺、香油少许、葱末适量、蒜末适量、姜末适量

步骤1.

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将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。

步骤2.

菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。

步骤3.

锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。

步骤4.

加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。

步骤5.

倒入菜心，菜心比较易熟。

步骤6.

出锅前翻炒匀就可以了。

窍门配方

菜心烧豆腐

将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。

菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。

锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。

加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。

倒入菜心，菜心比较易熟。

出锅前翻炒匀就可以了。