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窍门配方

我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】
准备好原料,蒸熟的南瓜泥放至温热,加入酵母拌匀,面粉,南瓜泥放入盆中;
加入适量水和成面团,盖好盖帘放温暖的地方发酵;
发酵到1.5到2倍大即可;
发酵好的面团取出揉匀排气
一切为二,取其中一块擀成长方形面片;
.撒上适量盐,用擀面杖压一下,
刷上熟的玉米油;
撒上五香粉
卷成长条状;
.切成大小合适的剂子
把两头捏紧,团成圆形;
依次做好所有烧饼
表面刷一点水,沾满黑白芝麻;
把蘸好芝麻的烧饼排入烤盘,饧发15分钟,
烤箱提前预热200度10分钟,中层,上下火20—25分钟即可!