葱香火腿面包

8.3分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:白糖、汤种、酵母、玉米油，步骤:1.准备原料。 2.把除玉米油以外的所有原料放入面包 3.揉到基本扩展。 4.取出面团，手工把30克玉米油揉进
2小时以上 一般 葱香

配方

11种材料
饺子粉 350克、白糖 50克、盐 3克、汤种 120克、水 120克、酵母 3克、玉米油 30克、奶粉 20克、鸡蛋 1枚、火腿肠 适量、葱末 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
把除玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复和面30分钟。
步骤3.
揉到基本扩展。
步骤4.
取出面团，手工把30克玉米油揉进面团里，放入面包机盖盖发酵。
步骤5.
发到2.5倍大。
步骤6.
用擀杖擀压排气。
步骤7.
擀成大面片，切开，卷入火腿肠。
步骤8.
收口朝下，用锋利的刀切断火腿肠，不要切到底。
步骤9.
摆入烤盘，翻成花型，刷蛋黄液，撒葱末，放入烤箱2次发酵。
步骤10.
发到1.5倍大，烤箱中层160度烤15分钟即可。
步骤11.
烤好的样子。

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葱香火腿面包
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葱香火腿面包
准备原料。
把除玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复和面30分钟。
揉到基本扩展。
取出面团，手工把30克玉米油揉进面团里，放入面包机盖盖发酵。
发到2.5倍大。
用擀杖擀压排气。
擀成大面片，切开，卷入火腿肠。
收口朝下，用锋利的刀切断火腿肠，不要切到底。
摆入烤盘，翻成花型，刷蛋黄液，撒葱末，放入烤箱2次发酵。
发到1.5倍大，烤箱中层160度烤15分钟即可。
烤好的样子。