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窍门配方

花生酱蒜泥豆角
准备材料
豆角去根洗净切成段,长度按个人喜好,今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右,把豆角煮熟。
过凉水。
控水,整齐的摆入盘中。
准备温开水、花生酱。
把适量盐、鸡精加入花生酱中,分几次加入温开水,不停的搅拌,变成比较粘稠的厚糊糊,最后拌上大蒜泥,酱汁就算完成了。
把做好的酱汁浇在豆角上,喜欢吃辣可以再淋上红油。
可以上桌了。