素鸡排骨

7.3分

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寒飘

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:排骨、素鸡、土豆、红萝卜，步骤:1.准备好食材：排骨、素鸡（对半切开 2.热油锅，把姜丝放进去爆香一下，然 3.然后把其他配料倒进去翻炒 4.倒入少许红烧汁和生抽

30分钟-1小时一般酱香

排骨 200克、素鸡一包、土豆一个、红萝卜一根、青葱少许、生姜少许、料酒适量、生抽适量、红烧汁适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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准备好食材：排骨、素鸡（对半切开）、土豆和红萝卜切块，葱姜切段。

步骤2.

热油锅，把姜丝放进去爆香一下，然后把排骨放进去，炒到两面金黄，倒入一勺料酒去腥

步骤3.

然后把其他配料倒进去翻炒

步骤4.

倒入少许红烧汁和生抽

步骤5.

加一碗清水，没过所有材料，然后把葱放进去，焖煮20分钟左右

步骤6.

收汁，加盐和鸡精调味一下

步骤7.

出锅

步骤8.

成品图

窍门配方

素鸡排骨

准备好食材：排骨、素鸡（对半切开）、土豆和红萝卜切块，葱姜切段。

热油锅，把姜丝放进去爆香一下，然后把排骨放进去，炒到两面金黄，倒入一勺料酒去腥

然后把其他配料倒进去翻炒

倒入少许红烧汁和生抽

加一碗清水，没过所有材料，然后把葱放进去，焖煮20分钟左右

收汁，加盐和鸡精调味一下

出锅

成品图