火腿肠烤香菇酿

7.9分
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龙宝宝陈诺
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:香菇、火腿肠片，步骤:1.香菇泡水，洗掉香顶上的杂质 2.蘑菇去掉柄儿，用厨房纸吸干水份， 3.烤箱180度烤10分钟，烤到有黄 4.再次用厨房纸吸干水份（没有厨房纸
10-30分钟 简单 辣

配方

3种材料
香菇 16个、火腿肠片 50克、油炸辣椒酱 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇泡水，洗掉香顶上的杂质
步骤2.
蘑菇去掉柄儿，用厨房纸吸干水份，也可以放阳光下吹吹风自然晾干
步骤3.
烤箱180度烤10分钟，烤到有黄色的汁水流出，蘑菇缩小就可以了
步骤4.
再次用厨房纸吸干水份（没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧）
步骤5.
火腿肠切小块，尺寸要能放得住蘑菇的大小，没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片
步骤6.
火腿肠摆放到烤盘里，建议铺上油纸，烤的过程中会有汤汁溢出来
步骤7.
把香菇全部放到火腿肠上面，有的香菇顶不平的压一下
步骤8.
把香菇圈里面全部填满辣椒酱，预热烤箱190度
步骤9.
烤箱190度烤6-8分钟，烤出来的香菇香味扑鼻，鲜嫩爽滑
步骤10.
烤熟后稍微放凉一点再装盘，千万不要急着拿，很烫

窍门

1.辣椒酱是自制的过油辣椒酱，可以用老干妈之类辣椒酱代替 2.垫香菇底部的食材可以用黄瓜，胡萝卜等，切薄片

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火腿肠烤香菇酿
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火腿肠烤香菇酿
香菇泡水，洗掉香顶上的杂质
蘑菇去掉柄儿，用厨房纸吸干水份，也可以放阳光下吹吹风自然晾干
烤箱180度烤10分钟，烤到有黄色的汁水流出，蘑菇缩小就可以了
再次用厨房纸吸干水份（没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧）
火腿肠切小块，尺寸要能放得住蘑菇的大小，没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片
火腿肠摆放到烤盘里，建议铺上油纸，烤的过程中会有汤汁溢出来
把香菇全部放到火腿肠上面，有的香菇顶不平的压一下
把香菇圈里面全部填满辣椒酱，预热烤箱190度
烤箱190度烤6-8分钟，烤出来的香菇香味扑鼻，鲜嫩爽滑
烤熟后稍微放凉一点再装盘，千万不要急着拿，很烫