天天菜谱
共11图
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱
7.7分
7人已做过
薄灰
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:泡打粉、低粉、色拉油、绵白糖,步骤:1.准备材料。 2.将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。 3.再加入鸡蛋液搅拌均匀。 4.加入燕麦片。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
6种材料
即食燕麦片 50g、
蛋
25g、低粉 50g、色拉油 50g、绵白糖 40至50克g、
泡打粉
1/2小勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
步骤3.
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤4.
加入燕麦片。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
筛入低粉和泡打粉。
步骤7.
用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。
步骤8.
包起来冷藏半小时。
步骤9.
搓成小球,按扁,铺在烤盘上。
步骤10.
烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。
窍门
◎色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。 ◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。 ◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
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窍门配方
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱
准备材料。
将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
加入燕麦片。
搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。
包起来冷藏半小时。
搓成小球,按扁,铺在烤盘上。
烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。