天天菜谱
共14图
香味浓郁,让人吃了一块还想吃下一块的----------花生酱饼干
8.8分
19人已做过
sunshinewinnie
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:花生酱、黄油、低粉、糖粉,步骤:1.将黄油软化。 2.和糖粉混合,稍搅拌一下。 3.用打蛋器打发,一直到黄油的颜色稍 4.打发的黄油里加入准备好的鸡蛋液,
30分钟-1小时
简单
甜
配方
5种材料
低粉 100克、
花生酱
35克、糖粉 50克、鸡蛋液 10克、
黄油
65克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、将黄油软化。
步骤2.
和糖粉混合,稍搅拌一下。
步骤3.
用打蛋器打发,一直到黄油的颜色稍变淡。
步骤4.
打发的黄油里加入准备好的鸡蛋液,用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋液融在一起。
步骤5.
准备好花生酱。
步骤6.
把花生酱放入黄油中。
步骤7.
用打蛋器搅打,让花生酱和黄油混合均匀。
步骤8.
把低粉倒入花生酱和黄油的混合物中。
步骤9.
用橡皮刮刀把低粉和花生糊混合一下。
步骤10.
把面糊搓成小长条。
步骤11.
搓好的长条放入冰箱冷冻一个小时,直到冻硬,为了方便冷冻,我把长条分成的四段。
步骤12.
把冻硬的长条切成小圆片,我好象做得小了点。
步骤13.
把切好的饼干片排在烤盘上,入烤箱烘焙,烤箱中层,上下火180度,约15分钟后就好了。
窍门
1、今天用的糖粉是猪猪用一般的白砂糖自己用搅拌机打的,用起来跟外面买的糖粉一样的哦,如果没有买糖粉也可以这样操作。 2、偶今天的黄油软化过程真是有点郁闷,从冰箱拿出来放了一个多小时,黄油还是没到软化好的程度,于是放到微波炉里转了半分钟,拿出来大吃一惊,居然全化成液体了,只好又放回冰箱冷冻,好在没多长时间就差不多好了,在网上查说这样操作会出现水油分离,这次做好象还好,没出现这种现象。 3、烤15分钟后就好了,直接吃都很香呢,不过为了能有脆脆的口感,还是可以等凉了再吃哦。
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窍门配方
香味浓郁,让人吃了一块还想吃下一块的----------花生酱饼干
、将黄油软化。
和糖粉混合,稍搅拌一下。
用打蛋器打发,一直到黄油的颜色稍变淡。
打发的黄油里加入准备好的鸡蛋液,用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋液融在一起。
准备好花生酱。
把花生酱放入黄油中。
用打蛋器搅打,让花生酱和黄油混合均匀。
把低粉倒入花生酱和黄油的混合物中。
用橡皮刮刀把低粉和花生糊混合一下。
把面糊搓成小长条。
搓好的长条放入冰箱冷冻一个小时,直到冻硬,为了方便冷冻,我把长条分成的四段。
把冻硬的长条切成小圆片,我好象做得小了点。
把切好的饼干片排在烤盘上,入烤箱烘焙,烤箱中层,上下火180度,约15分钟后就好了。