营养均衡的早餐--香煎土豆饼

7.3分
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西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆、鸡蛋、洋葱、尖椒，步骤:1.土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的 2.放入切碎的尖椒。 3.再加入切碎的洋葱。 4.加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均
10分钟以内 简单 五香

配方

9种材料
土豆 100克、鸡蛋 3个、洋葱 50克、尖椒 50克、面粉 100克、五香粉 2克、盐 3克、鸡精 2克、食用油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。
步骤2.
放入切碎的尖椒。
步骤3.
再加入切碎的洋葱。
步骤4.
加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。
步骤5.
加入面粉搅拌均匀。
步骤6.
加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
步骤7.
煎锅放油烧热，舀入适量的土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
步骤8.
翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。

窍门

土豆糊不要太稀，面糊要能裹住土豆丝。不喜欢吃尖椒的可以换成火腿肠。

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窍门配方

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营养均衡的早餐--香煎土豆饼
土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。
放入切碎的尖椒。
再加入切碎的洋葱。
加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀。
加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
煎锅放油烧热，舀入适量的土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。