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水晶红酒梨球
为爱做汤羹
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红酒、冰糖、雪花梨、果珍粉，步骤:1.准备好所需要的原材料。 2.红酒倒在锅里备用。 3.把梨去皮用挖球勺挖成球状，泡在冷 4.将梨球倒在成红酒的煮锅里。
30分钟-1小时
简单
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的原材料。
步骤2.
红酒倒在锅里备用。
步骤3.
把梨去皮用挖球勺挖成球状，泡在冷水里备用。
步骤4.
将梨球倒在成红酒的煮锅里。
步骤5.
将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。
步骤6.
加盖锅盖，移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。
步骤7.
煮好后，揭开锅盖凉凉。
步骤8.
烧一壶沸水，立刻取约500克沸水倒在保鲜盒里。
步骤9.
将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。
步骤10.
将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。
步骤11.
将搅拌好的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。
步骤12.
取出凝固好的果冻，脱模后用刀切成小块，先将果冻放在杯子底下，再将梨球放在上面即可。
冷藏吃会更好吃。夏天的时候就把果冻粉直接换成冰块就好了。
