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窍门配方

菠萝银耳羹
干银耳泡水2小时,一点点的银耳就够了
银耳撕成小朵
菠萝切成小丁
准备好所有食材的份量
玉米淀粉加40克水勾芡备用
砂锅里加入大约1L凉水,放入银耳
盖上砂锅盖子,中火煲1小时
银耳汤里加入菠萝丁
加入枸杞
加入冰糖搅拌一下
加入甜酒混合一下(我买的比较干的甜酒)
加入勾芡好的玉米淀粉液
继续小火煲10分钟就可以开吃了
砂锅煲甜品能最大的保留食材的原汁原味,关火放凉一点就可以盛起喝了