天天菜谱
共6图
夏天午餐时间最喜欢的鸡丝凉面
6.3分
15人已做过
格丽思小厨房
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:面条、鸡胸肉、绿豆芽、生抽,步骤:1.准备好所有的食材 2.豆芽洗净用水煮熟 3.面条用水煮熟,时间不要太久,偏硬 4.肌肉用水煮熟拉成鸡丝
10分钟以内
一般
辣
配方
10种材料
面条
200g、
鸡胸肉
200g、
绿豆芽
100g、
生抽
1勺、
香油
1勺、
老干妈
1勺、
辣酱
1勺、
大蒜
4瓣、
葱花
少许、
香醋
1勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材
步骤2.
豆芽洗净用水煮熟
步骤3.
面条用水煮熟,时间不要太久,偏硬一点,煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉
步骤4.
肌肉用水煮熟拉成鸡丝
步骤5.
将所有调料放进凉面里面搅拌均匀,在最上面放上豆芽、鸡丝,最后撒上葱花就可以了
窍门
1、其实所有的配料都是可以随意更改的,每个人的饮食习惯和喜好不同,我只是按个人去放,仅供参考 2、面不要煮太久,软的凉面不好吃 3、最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去,看个人喜欢吧
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准备好所有的食材
豆芽洗净用水煮熟
面条用水煮熟,时间不要太久,偏硬一点,煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉
肌肉用水煮熟拉成鸡丝
将所有调料放进凉面里面搅拌均匀,在最上面放上豆芽、鸡丝,最后撒上葱花就可以了