蛋皮三鲜锅贴

9.4分
12人已做过
麦子老妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:肉泥、玉米粒、松仁、饺子皮，步骤:1.买回现成的肉泥 2.加点料酒、姜汁 3.加点盐和砂糖 4.加点蚝油和生抽
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

15种材料
肉泥 250克、玉米粒 50克、松仁 15克、饺子皮 350克、鸡蛋 1个、色拉油 适量、盐 少许、料酒 2勺、砂糖 半小勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、姜汁 1勺、香油 少许、葱花 适量、黑芝麻 少许

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回现成的肉泥
步骤2.
加点料酒、姜汁
步骤3.
加点盐和砂糖
步骤4.
加点蚝油和生抽
步骤5.
加点香油搅拌均匀
步骤6.
加入玉米粒
步骤7.
加入烤过的松仁拌匀成馅料
步骤8.
这是准备好的材料
步骤9.
取一张饺子皮放入适量馅料
步骤10.
把饺子包起来
步骤11.
平底锅中加入适量油
步骤12.
把饺子排在锅里煎一会
步骤13.
加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
步骤14.
提前打散蛋液，加点盐、料酒，然后把蛋液倒入锅里，用小火煎至金黄色
步骤15.
撒上葱花
步骤16.
撒上黑芝麻起锅

窍门

把饺子煎熟了再加入蛋液

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蛋皮三鲜锅贴
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蛋皮三鲜锅贴
买回现成的肉泥
加点料酒、姜汁
加点盐和砂糖
加点蚝油和生抽
加点香油搅拌均匀
加入玉米粒
加入烤过的松仁拌匀成馅料
这是准备好的材料
取一张饺子皮放入适量馅料
把饺子包起来
平底锅中加入适量油
把饺子排在锅里煎一会
加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
提前打散蛋液，加点盐、料酒，然后把蛋液倒入锅里，用小火煎至金黄色
撒上葱花
撒上黑芝麻起锅