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窍门配方

香炸奥尔良鸡翅
鸡翅洗净打花刀。
加葱姜。
加盐和料酒,加奥尔良腌料。
拌匀腌制二十分钟。
准备香炸分。
粘香炸粉。
粘水。
在粘一层香炸粉。
油温六成热下锅炸,炸制金黄色即可。
成品图。