红烧猪蹄

8.4分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪蹄、八角、香叶、生抽，步骤:1.猪蹄清洗干净对半切开。 2.猪蹄下锅加料酒焯水。 3.炒水的猪蹄冲洗干净。 4.起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角桂
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

10种材料
猪蹄 2个、葱 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄清洗干净对半切开。
步骤2.
猪蹄下锅加料酒焯水。
步骤3.
炒水的猪蹄冲洗干净。
步骤4.
起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。
步骤5.
加适量清水。
步骤6.
下入猪蹄，加生抽。
步骤7.
加老抽。
步骤8.
加盐。
步骤9.
倒入高压锅压20分钟。
步骤10.
倒入炒锅大火收汁。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。

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红烧猪蹄
猪蹄清洗干净对半切开。
猪蹄下锅加料酒焯水。
炒水的猪蹄冲洗干净。
起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。
加适量清水。
下入猪蹄，加生抽。
加老抽。
加盐。
倒入高压锅压20分钟。
倒入炒锅大火收汁。
成品图。
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