自制红烧肉

9.3分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:八角、香叶、生抽、料酒，步骤:1.五花肉切块。 2.下锅加葱姜料酒焯水。 3.捞出冲洗干净备用。 4.准备调料。
30分钟-1小时 简单 酱香

配方

11种材料
猪五花肉 适量、葱 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、生抽 适量、料酒 适量、老抽 适量、冰糖 适量、甜面酱 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切块。
步骤2.
下锅加葱姜料酒焯水。
步骤3.
捞出冲洗干净备用。
步骤4.
准备调料。
步骤5.
起锅烧油下入葱姜，花椒大，八角炒香。
步骤6.
下入五花肉翻炒。
步骤7.
加生抽。
步骤8.
加料酒。
步骤9.
加老抽。
步骤10.
加葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖。
步骤11.
加水。
步骤12.
加甜面酱。
步骤13.
煮开转小火慢慢炖50分钟即可。
步骤14.
加盐翻炒均匀即可。
步骤15.
成品图。

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自制红烧肉
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自制红烧肉
五花肉切块。
下锅加葱姜料酒焯水。
捞出冲洗干净备用。
准备调料。
起锅烧油下入葱姜，花椒大，八角炒香。
下入五花肉翻炒。
加生抽。
加料酒。
加老抽。
加葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖。
加水。
加甜面酱。
煮开转小火慢慢炖50分钟即可。
加盐翻炒均匀即可。
成品图。