长豆角炒鸡蛋

6.5分
79人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 3个、长豆角 250克、盐 适量、生抽 5ml、蒜 3瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。
步骤2.
煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。
步骤3.
鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
步骤4.
锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
步骤5.
加入长豆角翻炒片刻。
步骤6.
加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。

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长豆角炒鸡蛋
长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。
煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。
鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
加入长豆角翻炒片刻。
加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。