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自制麻花
阿塔娜拉
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉，步骤:1.首先把面粉分为两份，一份油和面， 2.揉面，把面柔成跟一长条。（不小心 3.跟着切开分成小份量，我切的小麻花 4.将一小块一小块的柔成细长条。喜欢
30分钟-1小时
一般
咸甜
面粉 适量、盐 （或糖）适量、油 适量
步骤1.
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首先把面粉分为两份，一份油和面，另一份用水和面。（可以再面粉里放一两只鸡蛋，和盐或者糖看大家口味喜欢甜的或者咸的啦）弄好后二合一，要弄均匀哦。跟着就是醒面约30分钟。
步骤2.
揉面，把面柔成跟一长条。（不小心开了闪光灯，变成了黄色的了）呵呵
步骤3.
跟着切开分成小份量，我切的小麻花大约一个5克左右，要看个人喜好大麻花还是小麻花，喜欢吃大麻花可以切大一些
步骤4.
将一小块一小块的柔成细长条。喜欢吃芝麻麻花的也可以在这个步骤肉面的时候撒一些芝麻在案板上再揉面即可。
步骤5.
两头开始左右拧，然后重合在一起
步骤6.
在继续拧，继续让他们重合，最后的小尾巴要塞进去洞里面
步骤7.
塞进去后，麻花就初步成功啦
步骤8.
来展示下，呵呵，是不是很漂亮咧。O(∩_∩)O~
步骤9.
跟着就是开火，放油，等油热到8成的时候就可以放麻花进去啦.放进去后要小火慢慢炸，火太大容易糊的喔
步骤10.
炸至金黄色就可以出锅啦，新鲜的麻花就做好了哦，来个特写，呵呵！
麻花有酥的和不酥的，如果喜欢酥麻花就用多放油和面，如果喜欢中间是白色的不是很酥的那种就水和面多些就可以啦。千万不能全部用油来和面哦，要不然面块没有弹性，揉不成麻花的呢。O(∩_∩)O~
