圆白菜香菇肉卷

7.6分
95人已做过
一般 五香

配方

8种材料
香菇 6个、瘦肉 300克、包菜 8片、盐 适量、生抽 适量、五香粉 适量、蒜蓉 适量、胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
分别剁成糜。
步骤3.
加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
步骤4.
包菜从外面小心的剥下完整的八片。
步骤5.
包菜叶在沸水里烫软。
步骤6.
将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。
步骤7.
八条都做好啦，装入盘中。
步骤8.
开水上锅蒸十分钟。
步骤9.
蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。

窍门

因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。

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圆白菜香菇肉卷
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圆白菜香菇肉卷
准备好材料。
分别剁成糜。
加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
包菜从外面小心的剥下完整的八片。
包菜叶在沸水里烫软。
将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。
八条都做好啦，装入盘中。
开水上锅蒸十分钟。
蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。