蒸圆白菜肉卷

8.4分

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难原味、清淡蒸锅

圆白菜、香菇、肉馅、木耳、盐、鸡精、老抽、生抽、食用油、葱姜末、绵白糖、胡椒粉、料酒

步骤1.

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所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇

步骤2.

肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

步骤3.

黑木耳和香菇分别切成末

步骤4.

切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

步骤5.

圆白菜沸水焯软。

步骤6.

取一张焯过水的圆白菜展开。

步骤7.

圆白菜一边放上肉馅

步骤8.

从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

步骤9.

依次做好，码放在深盘中。

步骤10.

上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

步骤11.

蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。

包含此做法的食谱

圆白菜原汁原味鸡精生抽白糖胡椒清淡

窍门配方

蒸圆白菜肉卷

所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇

肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

黑木耳和香菇分别切成末

切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

圆白菜沸水焯软。

取一张焯过水的圆白菜展开。

圆白菜一边放上肉馅

从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

依次做好，码放在深盘中。

上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。