什锦全家福

8.2分
36人已做过
云食间
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:虾仁、核桃仁、腰果、火龙果，步骤:1.准备好食材 2.将核桃仁小火煸香 3.腰果凉油小火炸制金黄色 4.虾仁放柠檬汁，1克盐和淀粉抓匀腌
10-30分钟 一般 孜然味

配方

10种材料
虾仁 100克、核桃仁 30克、腰果 80克、火龙果 半个、胡萝卜 半根、青椒 四分之一个、生姜 5克、柠檬汁 2克、玉米淀粉 3克、食盐 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将核桃仁小火煸香
步骤3.
腰果凉油小火炸制金黄色
步骤4.
虾仁放柠檬汁，1克盐和淀粉抓匀腌10分钟
步骤5.
胡萝卜，青椒和姜切片，火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮备用。香肠切成小块
步骤6.
热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
步骤7.
放入虾仁炒至变色
步骤8.
放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀
步骤9.
放入火龙果和核桃仁，腰果炒匀即可
步骤10.
用半个火龙果果皮当做容器，装入菜肴
步骤11.
清脆爽口

窍门

坚果可以换成自己喜欢的 火龙果与坚果炒匀即可关火，不要炒太久，否则火龙果会出水，坚果也会变软

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将核桃仁小火煸香
腰果凉油小火炸制金黄色
虾仁放柠檬汁，1克盐和淀粉抓匀腌10分钟
胡萝卜，青椒和姜切片，火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮备用。香肠切成小块
热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
放入虾仁炒至变色
放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀
放入火龙果和核桃仁，腰果炒匀即可
用半个火龙果果皮当做容器，装入菜肴
清脆爽口