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#信任之美#紫薯蜂蜜西米露
冬季心情
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:西米、蜂蜜、紫薯、清水，步骤:1.准备紫薯糊的原料：紫薯。 2.紫薯切小丁。 3.料理机加水、紫薯丁打成紫薯糊。 4.这是制作紫薯蜂蜜西米露的原料：西
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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准备紫薯糊的原料：紫薯。
步骤2.
紫薯切小丁。
步骤3.
料理机加水、紫薯丁打成紫薯糊。
步骤4.
这是制作紫薯蜂蜜西米露的原料：西米、蜂蜜、紫薯糊。
步骤5.
锅中烧开水，将西米下入，先大火烧开再中火慢慢熬制。
步骤6.
煮西米的时候，要用勺子不停的搅拌，防止西米粘锅底。
步骤7.
煮好的西米过凉水，并沥干水分。
步骤8.
将西米装在小碗中，加入蜂蜜。
步骤9.
再将紫薯糊淋在西米上，浓稠程度根据自己的喜好选择。
步骤10.
成品。
紫薯切小丁后更容易打磨得更细滑。煮西米的时候，要不停的搅拌防止西米粘锅。西米煮好过凉后淋干水分，再添加其余的食材。煮西米的时候，用水量要多一些，因为西米需要煮20分钟左右。我做了两碗，紫薯糊我用了80克。
