清蒸银鳕鱼

7.2分
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黄世仁61
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:银鳕鱼、大葱、蒸鱼豉油、植物油，步骤:1.银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕 2.把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上 3.水开后上锅蒸5分钟 4.蒸好的银鳕鱼
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
银鳕鱼 1块、大葱 适量、姜 适量、蒸鱼豉油 1勺、植物油 1勺、辣椒丝 适量、花椒粒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝
步骤2.
把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上
步骤3.
水开后上锅蒸5分钟
步骤4.
蒸好的银鳕鱼
步骤5.
把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉
步骤6.
放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒
步骤7.
锅中烧热油
步骤8.
把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。

窍门

银鳕鱼营养丰富，适合大多数人群食用。蒸制时间不宜过长，否则影响口感。

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清蒸银鳕鱼
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清蒸银鳕鱼
银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝
把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上
水开后上锅蒸5分钟
蒸好的银鳕鱼
把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉
放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒
锅中烧热油
把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。