酱油炒饭

7.8分
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政妈妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:米饭、鸡蛋、小葱、火腿肠，步骤:1.火腿肠切成小丁，葱切碎，包菜洗净 2.米饭加入一勺酱油和半勺红烧汁拌匀 3.鸡蛋打散。 4.鸡蛋用不沾锅炒熟后铲碎。
10-30分钟 简单 清淡

配方

9种材料
米饭 1碗、鸡蛋 1个、小葱 1棵、火腿肠 适量、包菜 适量、油 适量、酱油 1勺、红烧汁 适量、味极鲜酱油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火腿肠切成小丁，葱切碎，包菜洗净切碎。
步骤2.
米饭加入一勺酱油和半勺红烧汁拌匀。
步骤3.
鸡蛋打散。
步骤4.
鸡蛋用不沾锅炒熟后铲碎。
步骤5.
另起锅加入少量油，加入葱花翻炒。
步骤6.
加入包菜翻炒。
步骤7.
加点味极鲜酱油翻炒。
步骤8.
加入火腿肠丁翻炒。
步骤9.
加入米饭翻炒。
步骤10.
最后加入鸡蛋碎炒匀即可。

窍门

酱油的咸度足够了，不要再加盐了。

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酱油炒饭
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酱油炒饭
火腿肠切成小丁，葱切碎，包菜洗净切碎。
米饭加入一勺酱油和半勺红烧汁拌匀。
鸡蛋打散。
鸡蛋用不沾锅炒熟后铲碎。
另起锅加入少量油，加入葱花翻炒。
加入包菜翻炒。
加点味极鲜酱油翻炒。
加入火腿肠丁翻炒。
加入米饭翻炒。
最后加入鸡蛋碎炒匀即可。