天天菜谱
共9图
【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包
7.1分
50人已做过
美味无极限
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:酵母、南瓜泥、精制面粉,步骤:1.将南瓜切块,盖保鲜膜入微波炉高火 2.将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团 3.分成均匀的剂子,按扁。 4.擀成中间稍厚的皮,放入花生红糖馅
30分钟-1小时
一般
原味
配方
4种材料
精制面粉 300克、
酵母
3克、
南瓜泥
150克、花生红糖馅 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜切块,盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟,压成泥。
步骤2.
将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团,饧30分钟后揉匀。
步骤3.
分成均匀的剂子,按扁。
步骤4.
擀成中间稍厚的皮,放入花生红糖馅。
步骤5.
包起来收口向下,整成刺猬形状。
步骤6.
用剪子剪出刺来。
步骤7.
用两个红豆当眼睛。
步骤8.
凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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窍门配方
【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包
将南瓜切块,盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟,压成泥。
将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团,饧30分钟后揉匀。
分成均匀的剂子,按扁。
擀成中间稍厚的皮,放入花生红糖馅。
包起来收口向下,整成刺猬形状。
用剪子剪出刺来。
用两个红豆当眼睛。
凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。